Komentar
CILEGON— Rumah Makan (RM) Saung Pawon Wong Bengen hadir menyediakan masakan rumahan dengan ragam olahan makanan khas Kota Cilegon.
Lokasinya di sisi Jalan Lingkar Selatan (JLS) KM 6,8, Link. Kubang Lesung Pabuaran- Sondol, Kelurahan Taman Baru, Kecamatan Citangkil, Kota Cilegon.
Ada belasan menu olahan kuliner khas Cilegon yang disediakan pemilik RM Saung Pawong Wong Bengen ini. Mulai dari masakan tradisional hingga sea food, diantaranya; Gerem Asem Ayam Kampung, Rabeg Lambe Gangse, Ayam Bakar/Goreng, Kakap Bakar/ Goreng, Pecak Bandeng, Kerapu Bakar/Goreng, Pecak Belut, Sop Ikan, Sip Kaki Sapi, Telor Bejek, Sayur Asem, Sayur Jantung Pisang, Tahu Tempe dengan Sambal dan ragam lalapan ekstra seperti, Kemangi, Sintrong, Mentimun dan lalapan segar lainnya.
Sedangkan untuk aneka minuman, ada Air Kelapa Muda Murni, Kelapa Muda Susu, Teh Manis Es/Panas, Jeruk Es/Hangat, Kopi, dan Air Mineral.
"Menu spesialnya Gerem Asem Ayam Kampung sama Rabeg Lambe Gangse, itu yang favorit banyak dipesan pelanggan, menu itu juga masakan khas Cilegon. Kalau Bekakak Ayam karena masaknya lama harus pesan dulu ke nomor WhattsApp: 085282565550, termasuk nasi kotak," kata Pemilik RM Saung Pawon Bengen, Hj. Siti saat ditemui di tempat usahanya tersebut. Selasa (27/6/2023) sore.
Perempuan bersahaja yang merupakan Kepala Sekolah Dasar dan akrab disapa Bu Hj Siti ini, merintis usaha keluarganya tersebut sejak ia pensiun sekitar dua tahun yang lalu. Dinamai saung pawon bengen ini diambil dari kosa kata bahasa Jawa Cilegon, yang artinya saung dapur lama atau tempo dulu. Yang berarti olahan masakannya bukan hanya khas Cilegon namun juga tradisional Cilegon yang sudah lama turun menurun.
"Suami saya Haji Mukhlisi juga pensiunan PNS di Pemkot Cilegon. Kami mengisi kegiatan dengan membuka usaha rumah makan ini. Untuk harga insya Allah terjangkau," tuturnya.
Dengan suasana rindangnya saung dan banyaknya pepohonan hijau di sekitarnya, menambah suasana asri dan selera makan saat menikmati santapan lezat yang disediakan oleh RM Saung Pawon Bengen yang buka setiap hari mulai dari pukul 10.00 WIB hingga 17.00 WIB, dan libur setiap Hari Jum'at.
Sehingga tidak sedikit pelanggannya mulai dari perorangan, rombongan keluarga, komunitas, karyawan dan pegawai kantoran yang ketagihan untuk menikmati makan siang di rumah makan dengan suasana rindangnya saung dan enak untuk bersantai setelah makan.
Hal itu diakui oleh salah salah satu pelanggan setia RM Saung Pawon Wong Bengen, Hj Tatu Nurjanah yang bersama keluarganya kerap bolak balik karena ketagihan nikmatnya makan siang dengan olahan khas Cilegon yang disajikan. Terlebih adanya fasilitas mushola dan toilet lebih menambah kenyamanan pelanggan untuk bisa santai dan berlama-lama ngobrol di saung setelah makan.
"Rasa masakannya enak banget, dan harganya juga sangat ekonomis di banding di tempat lain. Saya mah ketagihan sama Sayur Jantung Pisang masakan asli Cilegon yang sudah langka dan jarang ada di rumah makan lain, kalau suami saya sukanya Lambe Gangse, kalau anak-anak sukanya ikan bakar. Ini rekomended banget pokoknya," ujarnya.
"Saya salut dengan Bu Hj Siti dan suaminya, usaha punya karyawan, sekaligus bisa melestarikan dan mempromosikan kuliner khas daerahnya. Apalagi kalau Bulan Puasa, buka sore sampai malam. Bisa gak kebagian tempat karena ramai, harus datang lebih awal atau pesan dulu," sambungnya.
So, bagi yang penasaran dengan kelezatan olahan kuliner khas Cilegon di kawasan JLS ini, tidak ada salahnya untuk mencoba datang dan merasakan sensasi rasanya.(*red)
Iklan
#Kuliner
